Nhà hàng Chim trời Đa Mai

Nói đến những món đặc sản nhất của Bắc Giang thì đương nhiên không thể thiếu được món đặc sản, và nhà hàng Chim Trời Đa Mai là một địa chỉ tại Bắc Giang có nhiều khách ruột nhất với món này. Đúng như cái tên của mình, nhà hàng sở hữu thực đơn phong phú với nguyên liệu chính là từ các loại chim hoang dã theo mùa, được chế biến đậm đà như chim ngói, chim vẫy, chim cu gáy, chim câu... Một trong những món ăn làm nên tên tuổi cho nhà hàng là món chim vẫy ( bẫy) được tẩm ướp gia vị gia truyền, nướng trên lửa than hoa kỳ công dưới bàn tay của người đầu bếp.

Ngoài ra còn có xôi chim ngói, lẩu chim hoang dã, các loại bánh tráng miệng, ba ba... được chế biến theo các công thức gia truyền. Đến với Nhà Hàng Đặc Sản Chim Trời Đa Mai Bắc Giang, bạn luôn được chăm chút tinh tế không chỉ từ món ăn, mà còn là cả không gian ngập tràn hoa cỏ, không khí trong lành và yên bình giữa lòng thành phố. Tất cả thực khác đều cảm nhận được trọn vẹn sự giao hoà giữa thiên nhiên và con người, với các món ăn được chế biến đặc sắc mang một hương vị riêng không lẫn với bất kỳ nơi nào...