Nhắc tới Bắc Ninh, người ta nhớ ngay tới những làn điệu dân ca quan họ mượt mà. Không chỉ có vậy, Bắc Ninh còn có những thắng cảnh trời phú, các di tích cổ xưa mà chúng ta chưa khám phá hết. Đọc ngay bài viết kinh nghiệm du lịch Bắc Ninh để chuẩn bị một chuyến đi về miền dân ca Quan họ truyền thống nhé.
Quan họ Bắc Ninh
GIỚI THIỆU ĐÔI NÉT VỀ BẮC NINH
Bắc Ninh là tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Hồng, có diện tích nhỏ nhất Việt Nam. Phía Bắc giáp tỉnh Bắc Giang, phía Đông giáp tỉnh Hải Dương, phía Nam giáp tỉnh Hưng Yên và phía Tây giáp thủ đô Hà Nội.
Thời xưa, Bắc Ninh là cửa ngõ của cố đô Thăng Long, có một vị trí quân sự cực kỳ hệ trọng bởi đây là vùng đất trung chuyển giữa kinh đô với khu vực giáp biên giới Trung Quốc. Chính vì thế, năm 1884 Pháp đánh thành Bắc Ninh, nhanh chóng thống trị và bảo hộ Việt Nam. Năm 1963, hai tỉnh Bắc Ninh và Bắc Giang được sáp nhập với nhau thành tỉnh Hà Bắc, đến năm 1997 tái lập tỉnh Bắc Ninh. Giữ vai trò là một trung tâm kinh tế - xã hội quan trọng trong mối quan hệ giao lưu với thủ đô Hà Nội.
Bắc Ninh có hàng trăm di tích lịch sử văn hóa, lễ hội dân gian, làng nghề truyền thống và đặc biệt những làn điệu dân ca Quan họ. Những yếu tố đó tạo nên tiềm năng phát triển du lịch văn hóa cho tỉnh Bắc Ninh.
DU LỊCH BẮC NINH VÀO THỜI GIAN NÀO
Bạn có thể đến thăm Bắc Ninh vào bất cứ thời điểm nào trong năm, nhưng có 3 thời điểm được coi là thích hợp nhất để khám phá vùng đất này:
Từ tháng 1 - tháng 3: Mùa xuân cũng là mùa cao điểm du lịch Bắc Ninh vì lúc này diễn ra rất nhiều lễ hội. Đây sẽ là dịp để bạn khám phá nét văn hóa truyền thống cũng như phong tục tập quán của người dân Bắc Ninh.
Từ tháng 4 - tháng 5: Thời điểm đầu mùa hè, thời tiết rất đẹp và thuận lợi cho việc tham quan du lịch.
Từ tháng 11 - tháng 12: Dịp cuối năm là lúc những cánh đồng hoa cải bên bờ sông Đuống nở vàng rực cả một vùng, đừng bỏ lỡ dịp đến đây check in chụp ảnh nhé.
GIAO THÔNG DU LỊCH BẮC NINH
Bắc Ninh có nhiều tuyến đường cao tốc và quốc lộ đi qua như cao tốc: Hà Nội - Bắc Ninh - Lạng Sơn, cao tốc Hà Nội - Bắc Ninh - Hạ Long, cao tốc Hà Nội - Bắc Ninh - Thái Nguyên, quốc lộ 1A, quốc lộ 17, quốc lộ 18 và quốc lộ 38. Cùng với hệ thống đường giao thông liên tỉnh, liên huyện thuận tiện cho việc đến du lịch Bắc Ninh bằng đường bộ. Sân bay dân dụng gần nhất là sân bay Nội Bài (cách thành phố Bắc Ninh 40km).
CÁC ĐIỂM THAM QUAN Ở BẮC NINH
Đình Đình Bảng
Ngôi đình nằm ở phường Đình Bảng, thành phốTừ Sơn. Đình Đình Bảng có từ thế kỷ 18 và được làm hoàn toàn bằng gỗ. Có tuổi đời hơn 300 năm nhưng cho đến nay, đình gần như vẫn được giữ nguyên vẹn với nét kiến trúc cổ kính và mang đậm dấu ấn cổ xưa.
Đình Đình Bảng
Đền Đô
Ngôi đền lâu đời này được xây dựng từ thời Lý Công Uẩn. Đền cũng thuộc phường Đình Bảng, thánh phố Từ Sơn là một điểm du lịch nổi tiếng ở Bắc Ninh. Đền Đô có không gian rộng và chia thành các biệt khu gồm đại điện, hậu cung, thủy đình và văn bia. Lễ hội Đền Đô diễn ra vào giữa tháng 3 âm lịch hàng năm luôn thu hút đông đảo khách thập phương về dự lễ.
Đền Đô
Chùa Phật Tích
Chùa Phật Tích là một trong những ngôi chùa có lịch sử lâu đời nhất Việt Nam. Kiến trúc mang đậm dấu ấn thời Lý, ở giữa là pho tượng Phật bằng đá xanh trên tòa sen lớn nhất Việt Nam hiện nay, sâu sau có khu tháp bảo với 32 ngọn tháp.
Chùa Phật Tích
Chùa Dâu
Thuộc xã Thanh Khương, huyện Thuận Thành, chùa Dâu nằm ở chính giữa khu di tích lịch sử văn hóa của xứ Kinh Bắc. Chùa Dâu được mệnh danh là “đệ nhất cổ tự trời Nam” tức là ngôi chùa cổ nhất Việt Nam. Du khách đến đây không chỉ đi lễ cầu an mà còn tận mắt chiêm ngưỡng nét kiến trúc độc đáo của ngôi chùa này.
Chùa Dâu
Chùa Bút Tháp
Chùa Bút Tháp nằm bên đê hữu ngạn sông Đuống, thuộc huyện Thuận Thành. Ngôi chùa nổi tiếng có tượng Phật Bà Quan Âm nghìn mắt nghìn tay được làm hoàn toàn bằng gỗ lớn nhất nước ta. Trải qua nhiều lần trùng tu nhưng ngôi chùa vẫn giữ được nét kiến trúc cổ, nguyên sơ của nó.
Chùa Bút Tháp
Đền Bà Chúa Kho
Ngôi đền từ lâu đã được coi là nơi thờ Mẫu linh thiêng nhất của Bắc Ninh và là nơi xin lộc nổi tiếng nhất của miền Bắc. Cứ đến đầu năm, khách thập phương từ khắp nơi đổ về đây để dâng lễ cầu mong một năm làm ăn phát đạt, nhiều may mắn.
Đền Bà Chúa Kho
Lành tranh Đông Hồ
Đây là làng nghề nổi tiếng về dòng tranh dân gian nổi tiếng ở Bắc Ninh. Du khách đến làng tranh Đông Hồ sẽ được tìm hiểu về quy trình sản xuất tranh theo cách truyền thống hết sức thú vị.
Tranh Đông Hồ
LƯU TRÚ Ở BẮC NINH
Bắc Ninh có hệ thống cơ sở lưu trú đa dạng, đáp ứng nhu cầu của du khách từ mức bình dân cho đến sang trọng như:
Khách sạn còn cung cấp bàn lễ tân 24 giờ, nhân viên hỗ trợ khách và dịch vụ phòng. Hơn nữa, Khách Sạn & Spa Le Indochina với bể bơi và bữa sáng, mang lại những giây phút thư giãn trốn khỏi một ngày bận rộn. Với khách có xe cộ đỗ xe miễn phí có sẵn.
NHỮNG MÓN ĂN NGON Ở BẮC NINH
Cháo thái Đình Tổ
Tên gọi cháo thái được đặt theo cách nấu cháo độc đáo của người dân Bắc Ninh. Gạo xay nhuyễn rồi trộn với nước thành một cục bột. Nước dùng được ninh từ thịt lợn hoặc gà cho chín nhừ, khi nồi nước đang sôi thì dùng dao thái cục bột thành các lát mỏng. Tới khi cháo chín thì cho gia vị, hành lá, hạt tiêu vào là có một nồi cháo thơm ngon.
Bánh tẻ làng Chờ
Bánh tẻ nổi tiếng của thị trấn Chờ, huyện Yên Phong là một thứ quà quê giản dị nhưng hương vị thì không thể quên. Lớp bột bánh từ gạo tẻ vừa dẻo thơm vừa có độ giòn, nhân bên trong có vị béo ngọt của thịt, mùi thơm của hành, giòn của mộc nhĩ xen lẫn mùi thơm từ lá gói. Khi ăn chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm ớt thùy sở thích mỗi người.
Nem làng Bùi
Làng Bùi Xá, xã Ninh Xá có nghề làm nem bùi từ hàng trăm năm, cha truyền con nối. Đến nay món nem bùi đã trở thành món ăn ngon, rẻ phổ biến trên thị trường và được du khách mua về làm quà mỗi khi ghé thăm Bắc Ninh.
Bánh khúc làng Diềm
Đây là một đặc sản của làng Diềm, phường Hòa Long, thành phố Bắc Ninh khá nổi tiếng. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là rau khúc (người dân nơi đây vẫn gọi là rau đồng khúc). Rau khúc tươi được thu hoạch đúng thời điểm khi rau có nụ và phấn trắng. Rau thu hoạch về được rửa sạch, luộc qua rồi đem vắt sạch nước, sau đó trộn lẫn bột và đem giã nhuyễn. Cùng với sự nhịp nhàng của bàn tay người thợ bánh, màu xanh của rau được hòa quyện với màu trắng của bột sẽ tạo thành màu xanh mịn, đến bao giờ cầm không dính là được. Nhân bánh khúc có hai loại, nhân đỗ và nhân thịt, tùy thuộc vào khẩu vị người ăn mà mỗi người làm khác nhau. Với nhân đỗ, đỗ được ngâm, hấp chín rồi trộn cùng thịt ba chỉ, hành khô, hạt tiêu đã nấu chín rồi nêm gia vị vừa vặn. Nhân thịt được làm từ thịt ba chỉ thái hạt lựu trộn đều với mộc nhĩ, hành thái nhỏ và hạt tiêu.
Bánh phu thê Đình Bảng
Chiếc bánh phu thê hay còn gọi là bánh xu xê, là một món bánh cổ truyền có từ rất lâu đời ở Việt Nam. Phường Đình Bảng, thành phố Từ Sơn nổi tiếng với phát tích cổ triều Lý, được cho là nơi đầu tiên làm nên chiếc bánh này.
Trên đây là kinh nghiệm du lịch Bắc Ninh cho chuyến đi sắp tới của bạn. Đừng chần chừ gì, cuối tuần này hãy một lần đến với Bắc Ninh để thưởng thức những món ngon và thêm yêu những câu quan họ trữ tình này hơn.
P/s: Phòng Du lịch
